Pašurate – slatko na glogoj

treće, dopunjeno izdanje
autorica: Klaudija Gamulin

📍 Knjižnica Jelsa
🗓 četvrtak, 22. siječnja
🕕 18:00 sati
🎙 predstavljačice: Zorka Bibić Piloni i Viktorija Čolić

Knjiga „Pašurate – slatko na glogoj“ treće je, dopunjeno izdanje djela autorice Klaudije Gamulin koje na poseban način progovara o jednoj tradicionalnoj dalmatinskoj slastici, ali i o mnogo širem kulturnom i društvenom kontekstu koji je okružuje. Iako bi se na prvi pogled mogla svrstati među kuharice, ova knjiga to zapravo nije – ona je priča o baštini, pamćenju i prenošenju znanja kroz generacije.

Pašurate se u knjizi promatraju kao dio svakodnevice i blagdana, obiteljskih okupljanja i intimnih uspomena, kao slastica duboko ukorijenjena u život zajednice. Kroz više od dvjesto godina mijenjale su se okolnosti i vrijeme, ali pašurate su ostale jednako prisutne i neodoljive, prenošene s koljena na koljeno, učenjem i primjerom.

Posebna vrijednost knjige leži u bilježenju znanja i vještina koje se nisu prenosile zapisom, već praksom – kroz ono što autorica opisuje kao nezapisanu „dotu“, nevidljivi miraz majki koje su svoje iskustvo i umijeće ostavljale kćerima. Na taj način knjiga čuva nematerijalnu baštinu i svjedoči o ulozi žena u očuvanju tradicije i identiteta.

Pozivamo vas da nam se pridružite na predstavljanju knjige i večeri posvećenoj slatkoj tradiciji, sjećanjima i pričama koje povezuju prošlost i sadašnjost.