Hvar slavi blagdan svog suzaštitnika sv. Prošpera, koji se obilježava od 1671. godine kada su svečeve relikvije donesene iz Rima, te se tradicionalno održava fjera na glavnom gradskom trgu.
Donosimo dio programa:
petak, 5. svibnja
Red ribe, red soli – soljenje srdele; u suradnji s udrugom Hvar-metropola mora
18 sati, buka od Mandrača
nedjelja, 7. svibnja
promocija knjige „Nonina škrinja“, autorice Mirjane Kolumbić
ponedjeljak, 8. svibnja
„Da bi non taki dni često dohodili“ – o prehrani i zajedništvu
izlaganje Zorke Bibić, Lođa, 18:30 sati
utorak, 9 .svibnja
večernja u žežin sv. Prošpera – katedrala, 19 sati
srijeda, 10. svibnja – sveti Prošper
fjera sv. Prošpera – Pjaca (Trg sv. Stjepana) od 10 sati
svečana sv. misa i procesija – katedrala u 19 sati
četvrtak 11. svibnja
fjera sv. Prošpera – Pjaca (Trg sv. Stjepana) od 10 sati; domaći izlagači izlažu svoje proizvode
Dani mediteranske prehrane: program
Ćakula o spizi – sudjeluju Ivo Buzolić Lojko i Marinko Jurić
Ispred Lođe u 20 sati:
SA ŠUŠTON I GUŠTON – festival vina i zaboravljene hrane povodom 10. obljetnice proglašenja mediteranske prehrane UNESCO-ovom nematerijalnom baštinom
sudjeluju: Srednja škola Hvar, udruga Hvarski vinari, hvarski ugostitelji
predstavljanje knjige Joška Kovačića „Crkve u Hvaru“, katedrala, 20 sati
subota 13.05. Radovan Marčić– predavanje- stari recepti hvarskih sela
ponedjeljak 15.05.
ujutro: Panel na temu Kulturni turizam
18h: Arsenal otvorenje multimedijske izložbe Hvar presents: MADE IN CROATIA